Helichrysum italicum

Currykraut

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Pflanzeneigenschaften

Das Currykraut ist nur bedingt winterhart. Der ideale Standort ist trocken, sonnig und bietet einen durchlässigen Boden. Der Geruch des mediterranen Halbstrauches erinnert stark an die asiatische Curry Mischung, in welcher es jedoch nicht enthalten ist. Die jungen Triebspitzen können als Gewürz bei der Zubereitung verschiedener Speisen eingesetzt werden.

 

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