Satureja montana

Das Bergbohnenkraut ist ein immergrüner, winterharter Halbstrauch. Es bevorzugt einen geschützten, warmen und sonnigen Standort. Die Pflanze verträgt Trockenheit und mageren Boden sehr gut. Wenn die Triebe regelmäßig geschnitten werden, regt dies das Wachstum an. Das Bohnenkraut erntet man während der Blütezeit. Es passt perfekt zu Bohnen, Eintöpfen und Kartoffelgerichten.